Calcetines, fresas y horteradas

Pues aquí está, este es mi primer calcetín, un poquito ancho y flojito y el “elástico”, por llamarlo de alguna manera, no funciona…pero me encanta!!!
Tengo que decir que el patrón estaba superbien explicado en tejemanejes, muchas gracias a Mae)
A Muir, nuestra querida y paciente profesora, le espero con el patrón de los siguientes, no te me escapas…

Y a tono con los calcetines, me ha salido este delicioso helado de fresa, natural, casero y facilísimo.

Helado de fresa:

- 500 gramos de fresas
- 180 gramos de azúcar
- el zumo de dos limones (yo le pongo uno)
- una cucharada sopera de vinagre de Módena
- 200 cc. de nata para montar

Se pican las fresas y se trituran con el azúcar, el zumo y el vinagre y se deja reposar en el frigo durante una hora, por lo menos. Cuanto más repose, mejor estará.
Se monta la nata un poco, y se mezcla con el puré de fresa, sin batir.
Si tienes heladera, lo pones en la heladera 20 minutos, o hasta que tenga la consistencia deseada.
Si no tienes heladera, lo metes al congelador en un tupper, a la hora o así, lo sacas y lo bates con la batidora. Repetir esta operación, unas dos o tres veces más.

Antes de consumirlo es preferible que lo saquéis del congelador. Podéis sacarlo antes de empezar a comer y cuando lleguéis al postre estará perfecto.
Estos helados están mejor un poquito blandos, al tener gran cantidad de fruta también tienen mucha agua y por eso se congelan tanto.
De verdad, probadlo y experimentar, hacer helados es facilísimo y muy gratificante.
(Esta receta me la dio Tatiana Suárez)

Y por último, y ya que estaba ahí, os enseño la pieza estrella de mi colección de horteradas
¿a que mola?